Виноград ранний розовый- пользуется особым почетом
Розовые сорта винограда пользуются особым почетом в винодельческой сфере благодаря своим вкусовым качествам, этим они выделяются среди всех технических разновидностей ягоды, по мнению профессиональных виноделов.
Содержание
Общие характеристики ранних розовых сортов
Данные сорта винограда быстро созревают, набирают цвет и вес, а насекомые не успевают повредить ягоды до сбора урожая, в отличие от среднеспелых или поздних видов. Широко известны столовые сорта. Розовые разновидности пригодны как для выращивания в южных регионах, так и в средней полосе России.
Основные популярные сорта:
- «Преображение»;
- «Ранний гурман»;
- «Русский»;
- «Мускат розовый»;
- «Алый-2»;
- «Магарача»;
- «Фиолетовый ранний»;
- «Фламинго»;
- «Виктор».
Ранний розовый виноград: подробное описание
Сорт «Преображение» – ранний межвидовой гибрид. Срок созревания – примерно 3,5 месяца. Грозди развиваются большие до полутора килограммов, ягода имеет вытянутую форму и может достигать 18 г. по весу. Сорт характеризуется высокой урожайностью. Его можно прививать к другим сортам, легко приживается. Быстрый рост, морозоустойчивость и неприхотливость обеспечивают простоту в процессе выращивания. Также является среднестойким к грибковым болезням.
Сорт «Ранний гурман» – гибрид, плоды которого поспевают за 125 дней (примерно ко второй половине августа). Черенки хорошо укореняются в почве, а куст достигает средней длины. Грозди – цилиндрические по форме – весит около 500 гг, круглые плоды с мягкой кожицей имеют мускатный привкус, каждая ягода может весить до 10 г.. По агротехническим параметрам сорт пригоден для массового производства, морозостойкость – одна из его плюсов (до – 23 градусов мороза). Считается среднестойким к серой гнили и оидиуму.
Столовый сорт «Русский» типичен сладкой и хрустящей мякотью плодов. Вызревание происходит за 115 дней. У данного сорта грозди имеют длинноватую форму, ягоды круглые насыщенно-розового оттенка имеют относительно небольшой вес (до 5 г.). Урожайность – высокая, поэтому пригоден для технического выращивания. Обладает хорошей зимостойкостью (до – 23 градусов мороза). Защищен от оидиума, серой гнили, милдью.
Один из сортов, подходящих для средней полосы, это <s«Мускат розовый». Развитие куста происходит не очень быстро, листья плотные, а побеги всегда чуть опущены. Пагонцы второго порядка образуются не полностью. Соцветия среднего размера, а цветки самоопыляются. Цилиндрической формы гроздья могут весить до 200 г. В отличие от схожего «Белого муската», ягоды розового винограда крупнее, круглые и с плотной кожицей. При созревании плоды приобретают темный цвет. Сорт характеризуется большим содержанием сахара и мускатным ароматом. Хорошо плодоносит в теплом климате (Крым, Армения, юг России). Период созревания – около 140 суток, урожай можно собирать в сентябре. С точки зрения выращивания, растение чувствительно к влажности почвы (реагирует как на недостаточный, так и на чрезмерный полив) и поражается оидиумом, милдьей и гроздевыми листовертками.
Виноград гибридный«Алый-2» принадлежит к розовым столовым сортам. Созревание считается средним (120–130 дней), а урожайность – высокой. Куст сильнорослый с крупными гроздьями, вес которых максимально может достигать и 1 килограмма. Цветки на соцветиях самоопыляются. Ягоды – овальной формы, большие (до 7 г.), с сочной мякотью, но кисловатым вкусом, содержание сахара невысокое (в среднем: 15%). Плодоносность побегов высокая (70—80%). Является среднестойким к грибковым инфекциям. Морозоустойчивость – одно из достоинств данного винограда (может выдерживать до -24°С). При обильном поливе или плохой погоде ягоды могут растрескиваться или подгнивать.
Виноград ранний розовый «Магарача» описывают как столовый сорт, гибрид черного Кишмиша и Мадллен Анжевин, скрещенных украинскими селекционерами. Куст с ярко-зелеными листьями и длинными плотными гроздьями, вес которых может быть до 500 г. Ягоды малые по размеру, вес – до 3 г. Срок созревания доходит до 120 дней. Ягоды имеют розовый оттенок и плотную кожицу. Недостатком можно считать малую урожайность, но виноград является стойким к серой гнили. Морозостойкость – низкая, его лучше сажать в теплых климатических зонах (к примеру, Крым и южные регионы России).
Сорт ранний «Фиолетовый» имеет следующие характеристики: куст с листьями среднего и крупного размера пузырчатой формы и трех или пятью лопастями. Имеются цветки обоих полов, поэтому сорт является самоопыляющимся. Гроздья длинные, но не плотные. Вес каждой может достигать 150 г. Ягоды средние фиолетового оттенка и с серо-голубым налетом. Мякоть плодов сочная, вкусная и отчетливо мускатная. Сочность плодов – 84%. Сахаристость сорта – очень высокая. Ягоды можно собирать с начала сентября, если употреблять в свежем виде. Но основной урожай поспевает во второй половине сентября. Плодоносность – высокая (до 78%). Неоспоримым достоинствами являются хорошая морозоустойчивость (до -27°С) и стойкость от грибковых заболеваний, серой гнили и милдью. Но может быть поражен гроздевой листоверткой и бактериальным раком.
Столового сорт розового винограда «Фламинго» имеют следующие особенности: срок поспевания – ранне — средний (продолжительность 130–145 суток), куст — средней величины. Несмотря на то что вкус простой, грозди довольно большие, но не плотные, максимальный вес равен 600 – 800 г. плотность гроздей – средняя. Каждая ягода весит до 10 гг, а по форме плоды – овальные. Мякоть мясисто-сочная. Стандартно, содержание сахара равно 15–16%.
Основные параметры при выращивании: морозоустойчивость — высокая (до-22°С), относительная неприхотливость к условиям почвы. Обрезка побегов должна быть средней. Устойчивость к грибковым инфекциям и милдью повышенная (3 балла). Урожайность высокая. Важно знать, что цветки функционально – женские, поэтому процедура опыления необходима. Агротехника требует контроля, поскольку куст может быть перегружен урожаем, поэтому нужна формировка лоз и побегов, иначе сахаристость плодов может упасть, а созревание растянуться на более продолжительное время.
Столовый розовый виноград сорта «Тайфи» типичен своим малиновым цветом ягод со слегка фиолетовым налетом. Куст – сильнорослый. Гроздья конусовидные, крупные или очень крупные (до 27 см), вес составляет 500–550 гг, а максимально достигает 1,5-2 кг. Ягоды имеют следующую структуру: мякоть хрустящая, сочная, кожица плотная и эластичная, с мелкими крапинками и восковым налетом. Вкус плодов – сладкий медовый и слегка терпкий. Урожайность сорта – очень высокая.
Агротехнические особенности при выращивании: должна проводиться своевременная обрезка побегов. Морозоустойчивость – крайне низкая, поэтому укрывать кусты – как никогда необходимо. Урожайность сорта является высокой. Относительно неприхотлив к солевым почвам и засухе, устойчив к грибковым заболеваниям. Однако, страдает от паутинного клеща, а вследствие этого, может быть подвержен милдью и оидиумом.
Виноград «Арочный» — розовый столовый ранний сорт, выведенный российскими агрономами. Куст является сильнорослым. С плотными или умеренно-плотными гроздями среднего размера (около 500 — 600 г). Ягоды небольшие и овальной или яйцевидной формы весом до 6 г. Срок вызревания – до 120 суток. Мякоть ягод мясистая и плотная, а вкус плодов – гармоничный, кожица тонкая. Сахаристость данного сорта (16–18%).
Вызревание плодов – хорошее, процентное соотношение плодоносящих побегов достигает 80%. Достаточно проводить регулярную обрезку на 3-4 глазка. Урожайность высокая и стабильная. Сорт является морозоустойчивым (может выдерживать до -25 °С). Желательно удобрять минеральными подкормками для лучшего плодоношения и роста винограда. Очень хорошо защищен от милдью, серой гнили, но средне устойчив к оидиуму. Плюсами сорта «Арочный» считаются хорошее сохранение плодов на гроздях без порчи внешнего вида, а недостатками – крупные косточки и чрезмерно плотные гроздья.
Виноград сорта «Виктор» – розовый столовый гибрид любительской селекции. Раннеспелый или сверхранний по типу созревания (продолжительностью около 4 месяцев). Кусты сильнорослые. Грозди большие (масса равняется от 500 г до 1 килограмма) и средней плотности. Ягоды у данного сорта крупные (до 15 г), вытянутые, желто-розового оттенка с мясисто-сочной мякотью. Сладость плодов равна 17%. Вызревание происходит хорошо, а морозоустойчивость и защищенность от болезней изучается селекционерами. Плюсами считаются размер ягод, красивый внешний вид и сохранность плодов на гроздьях. Вкус также является достоинством – сладкий и гармоничный.
Таким образом, розовые сорта являются в основном ранними или среднеспелыми, что позволяет быстро наращивать вкусовые свойства, сахаристость и сочность плодов. Большинство сортов пригодно не только для южных регионов, но и для средней полосы России благодаря своим морозоустойчивым свойствам при селекции. А гармоничный, терпкий или мускатный вкус плодов привлекает множество садоводов выращивать данные сорта винограда.
Загрузка...
