Виноград – растение, издавна привлекающее множество людей вкусом и пользой плодов. Большинство любителей данной ягоды стремятся вырастить ее на своем загородном участке. Среди разнообразия сортов популярны многие столовые разновидности, одной из которых является виноград Шарова. Важно выяснить, чем данный сорт отличается от других известных видов, какие правила и предостережения следует учитывать при его выращивании.
Итак, сорт «подарок Шарова» более типичен для северной полосы России, довольно неприхотлив, что делает его таким популярным у виноградарей. Очень похожим сортом является «загадка Шарова», информация о котором предоставлено гораздо больше. Известно, что обе сортовых разновидности являются столовыми винами, а с точки зрения условий выращивания – универсальны.
Сорт «подарок Шарова» более типичен для северной полосы России
«Загадка Шарова» является гибридом нескольких сортов: амурского, американского и европейского, выведен он в 1972 г. Морозостойкость гибрида удивляет – виноград способен выдержать до -40о С.
«Подарок Шарова» в свою очередь схож с сортом Черный бессемянный зимостойкий (другое название которого «Памяти Домбковской»). Он входит в группу сортов черного кишмиша. Так как данных о нем недостаточно, многие считают, что данного сорта формально нет. Впрочем, информация об основных свойствах сорта все-таки имеются.
Характеристики сорта
Виноград является раннеспелым, причисляется к группе сортов кишмиш
Формирование куста: развитие средней мощности, куст хороший с длинными, тонкими лозами.
Лоза: поспевание хорошее, опыляемость тоже. Урожайность высокая, по 3-4 соцветия на побег
Грозди: средние или небольшие по размеру. Могут быть рыхлыми или ветвистыми, массой от 200 до 500 г. Ягоды округлые среднего размера весят около 2 -3 г. Плоды имеют темно-синий оттенок. Мякоть сочная и плотная. Вкус приятный, гармоничный, а аромат тонкий, приятный с нотками земляники косточки отсутствуют. Кожица тонкая, но плотная. Обычно в ягоде до 2-3 семян. Сахаристость высокая – 21-22%.
Подарок Шарова является раннеспелым сортом
Морозостойкость: высокая (до -32оС), но требует особого внимания в первые года развития. Чтобы избежать повреждений и перемерзания, растение нужно тщательно укрывать. Не подвержен горошению и растрескиванию.
Можно употреблять как в свежем виде, так и использовать в технических целях для изготовления вина и изюма. Грозди могут хранятся несколько месяцев.
Параметры
Данный сорт считается сверхранним, периода рост составляет от 90 до 110 суток (в зависимости от типа грунта).
Куст сильнорослый, высокий. Вызревание происходит стабильно быстро. Толщина лозы равна примерно 4-5 мм, междоузлия маленькие, а глазки, наоборот, большие.
Цветки обоеполые, опыляемость хорошее.
Плодоношение начинается на 2-3 год развития куста. Урожайность сорта считают средней, но достаточно стабильной, особенно в условиях холодного северного климата. Опытные виноградари собирают 10 и более кг с куста.
Грозди средние или мелкие (от 100 до 500 г), рыхлые или крылатые по структуре. Хорошо держатся на ветвях, не осыпаются.
Ягоды среднего размера (2-3 г) имеют округлую форму и темно-синий или черный цвет. Кожица тонкая может быть покрыта плотным слоем пруина. Семена имеются небольшие.
Содержание сахара высокое, вкус очень приятный с карамельными и шоколадными нотками. Некоторые отмечают ягодные оттенки (земляники, малины) вкуса плодов винограда.
Морозоустойчивость высокая, куст винограда способен выдержать до -34о С. Свойства данного сорта позволяют выращивать растение в открытом грунте в северных и центральных районах России. Корневая система не подвергается промерзанию в суровые и холодные зимы. Благодаря данным свойствам, сортовая разновидность «Загадка Шарова» может применяться как подвой для улучшения морозоустойчивых характеристик других сортов винограда. Неприхотлив к условиям почвы.
Плодоношение винограда Загадка Шарова начинается на 2-3 год развития куста
Устойчивость к заболеваниям: средняя стойкость к грибковым инфекциям. Сильно подвержен милдью. Склонности к растрескиванию и горошению не имеется. Сохранность плодов хорошая, можно употреблять как в свежем виде, так и делать изюм и вино.
Рекомендации в процессе выращивания
При посадке нужно соблюдать следующие правила:
- Место должно быть выбрано достаточно солнечное, открытое, но лишенное сквозняков и ветров. Особенно благоприятно, если солнце светит (с восточной стороны) с утра до обеда.
Можно высаживать возле построек (домов, оград, заборов). Следует отступить 70-100 см от стены и защитить растение от дождя и влаги с крыш. Желательно сажать виноград с севера на юг. Между двумя кустами оставляют расстояние примерно 1,5 м, междурядье — от 1,5 до 2 м. Относительно состава грунта: обязательным компонентом почвы является древесная зола.
- Корневая система у винограда данных сортов развивается очень хорошо (корни уходят вглубь до 10 м). Важно обезопасить растения от заболоченной почвы или грунтовых вод.
Высаживают кусты винограда обычно на стыке весны и лета. Лунку или траншею делают стандартным способом, на дно высыпают питательную смесь, но не свежий навоз. Можно насыпать куски трубок или пластиковых бутылок, это повысит всасывание корнями влаги из почвы. Желательно провести нижнюю формовку кустов, в случае, если гроздья завязались максимально близко к почве (температура там выше).
Для проведения мульчирования можно взять компост или перепревший навоз. Данная процедура весной и до осенних холодов нужна для подкармливания винограда полезными веществами.
Высаживают кусты винограда обычно на стыке весны и лета
- Формировка винограда «подарок Шарова» требует тщательного подхода.
Когда куст еще молодой, следует следить за нагрузкой на куст. Обычно удаляют все побеги кроме самого сильного. Таким образом можно получить урожай уже в следующем сезоне.
Нагрузку на куст повышают постепенно, оставляя с каждым годом на 2-3 глазка больше. Обрезка и пасынкование производят на 2-3 глазка при необходимости. При дальнейшем росте на побеге оставляют только по 1-2 плодовых кисти. При достижении трехлетнего возраста куста, количество плодовых кистей увеличивают до 2-4. Возможно и так, что хорошие плодоносящие побеги развиваются их угловых и замещающих почек.
- Одним из главных правил при выращивании данных сортов является защита на зиму. Несмотря на зимостойкость винограда, нужно предварительно (в осенний период) продумать систему укрытия. В центральных районах она может быть легкой, для этого используют картон, водонепроницаемую пленку или рубероид. Сверху куст засыпают слоем торфа или снега. Лозу при этом нагибают к земле.
- Чтобы обезопасить виноград от заболеваний, в частности от милдью, рекомендуют проводить профилактические процедуры пасынкования и обрезки лишних побегов и листьев. Чтобы ветви не соприкасались с почвой, нужно подвязывать и делать опорные системы. На определенных фазах сезонного роста растения (пробуждения после зимы, до завязывания плодов и цветения) можно применять препараты от заболеваний и вредителей, к примеру, Нитрофен, Проклейм, перманганат калия и т.д.
СОВЕТЫ опытных садоводов!
- Так, как лозы могут заметно прибавить в длине в течение сезона (на 3-4 м), нельзя допускать, чтобы они стелились по земле. Правильно будет их подвязывать к вертикальным опорным системам.
- Чтобы избежать гнили листьев и побегов в условиях повышенной влажности, можно удалять часть листвы для лучшего проветривания.
Таким образом, «Подарок Шарова» и «Загадка Шарова» — очень популярные сорта благодаря зимостойкости, неприхотливости и универсальности при выращивании. Но наиболее значим вкус плодов – приятный, гармоничный с приятными ягодными и карамельными оттенками. При соблюдении основных условий по уходу за растением, виноград порадует вас богатым урожаем сочных ягод и легкостью произрастания даже в суровых сибирских районах.
