Выращивание винограда — довольно ответственный процесс, который под силу не многим виноградарям. Важным этапом в правильном культивировании виноградной культуры является ее укрытие на зимний период. В настоящее время для этой цели опытные садоводы используют различные материалы: рубероид, тканевые материалы, картон. Однако особой популярностью пользуется пленка для укрытия винограда, о которой пойдет речь ниже.
Пленка — самый популярный способ укрытия винограда
О морозостойкости
Под устойчивостью к морозам понимается свойство выживания винограда в условиях сурового зимнего времени, сопровождающегося сильными морозами. Помимо низких температурных режимов, для данного времени года свойственен целый ряд неблагоприятных условий, в числе которых:
- высокие влажностные показатели;
- иней;
- гололед.
Чаще всего виноградари отдают предпочтение виноградным сортам родом с американских, европейских и азиатских стран. Особой популярностью пользуются гибридные формы, поскольку у них отмечается высокая степень стойкости к морозам. Соответственно данной характеристике, сорта винограда подразделяются на 5 основных групп:
Гибридные формы винограда отличает высокая степень стойкости к морозам
- Первая. В нее входят сорта, отличающиеся устойчивостью к зимним температурным показателям в пределах минус 25-30 градусов. При этом к началу весеннего сезона сохраняется практически все 100% почек, способных плодоносить.
- Вторая. Состоит из виноградных форм стойких к холодам, достигающих максимум -28 градусов, сохраняя в живых около 80% почек.
- Третья. Сюда входят сорта со средней степенью устойчивости к морозам, способные выдерживать температуру до -22 градусов. В живых остаются 60% почек. Такие формы считаются наиболее распространенными на территории стран СНГ.
- Четвертая и пятая. Такие сорта характеризуются полным отсутствием устойчивости к морозам, поскольку не способны выдерживать морозы в -10 градусов. При этом гибель почек может достигать 100%.
Представленное разделение на группы считается условным по причине влияния на выживаемость винограда многочисленных факторов. При этом для виноградного куста свойственна неоднородность по стойкости к морозам:
- старые стволы обладают большей устойчивостью к холодам по сравнению в ветвями первого года жизни;
- менее устойчивой считается корневая система, погибающая при температурном режиме в -8 градусов;
- почки, находящиеся в спящем режиме, отличаются максимальной степенью стойкости. А вот почки, выполняющие замещающую функцию и располагающиеся в центральной части куста, считаются наиболее чувствительными к морозам.
Несмотря на широкую популярность морозоустойчивых сортов винограда, каждый из них требует зимнего укрытия.
О пленке
Пленка для укрытия винограда на зиму представлена в двух видах:
- прозрачной, отражающей световой поток и тепло;
- непрозрачной.
Рабочий процесс сводится к следующему:
- Кусты винограда подвергаются подрезке путем удаления ветвей, побегов и плодоносящих кистей.
- Далее лоза подвязывается перевязочным материалом в пучки, которые впоследствии крепятся до земли.
- С целью крепления пучков к земле используются дуги и крючки, выполненные из металла или дерева.
- После закрепления лозы к земляному грунту производится установка дуг из металла толщиной 8 мм и проволоки, выполненной из стали, с параметрами толщины 6 мм.
- Установка дуг осуществляется с соблюдением расстояния 40-60 см. При этом длина дуги должна быть равна метру.
- В случае отсутствия металлического материала возможно использование деревянных конструкций.
В пространстве между пленкой и лозой обязательно должен быть воздух
Далее начинается процесс укрытия сооружения пленкой, который сводится к следующему:
- пленка крепится к земле. С данной целью поменяются разные методы в виде присыпания землей пленочных краев, монтажа скоб из металла, укладки деревянных брусьев по пленочным краям;
- как результат — получается тоннель из пленки, покрывающий ряд кустов винограда. При этом тоннель не должен касаться виноградных ветвей, иначе на лозе образуются раны, которые впоследствии способны спровоцировать гибель куста;
- в пространстве между пленкой и лозой обязательно должен быть воздух, а сама пленка должна крепиться на дуги из металла.
Тоннель из двух слоев
Однако на более надежным вариантом станет двухслойный тоннель. Для его сооружения необходимо:
- установить дополнительный ряд дуг с гораздо большими размерными параметрами, поверх которого натягивается очередной слой пленки;
- в данном случае в качестве элемента, изолирующего тепло, выступает воздух, находящийся между двумя пленочными слоями;
- оставить открытыми тоннельные торцы с целью обеспечения вентиляции. Их прикрытие целесообразно в случае снижения температурных режимов до -10 градусов.
Преимущества
Укрытие винограда пленкой обладает неоспоримыми преимуществами перед другими видами укрытия:
- легкое выполнение в плане экономии времени, финансовых средств и усилий;
- максимальная степень защиты кустов от вымерзания;
- удобное укрытие;
- возможность проветривания.
Недостатки
Под пленкой может возникнуть «парниковый эффект»
Пожалуй, главным и единственным недостатком такого способа укрытия винограда является возможность возникновения парникового эффекта. Длительная солнечная погода в зимний сезон способна спровоцировать появление температурных значений в тоннеле, что, в свою очередь, способствует преждевременному созреванию лозы. Такое явление чревато опасностью, возникающей в случае последующего снижения температуры.
Однако проблему можно решить посредством использования пленки непрозрачного типа в белом цвете. При приобретении материала другого цвета его следует перекрасить с применением белой краски на масляной основе.
Если имеет место двухслойное пленочное укрытие, то свойство непрозрачности предъявляется к верхнему слою. По данной причине при сооружении тоннелей целесообразно использование пленки с зеркальной поверхностью, отражающей свет, которая исключает возникновение эффекта парника. Недостаток такого метода заключается в высокой стоимости пленочных покрытий, что может стать неподходящим вариантом для многих садоводов. В качестве альтернативы можно использовать пеноизол с покрытием из алюминиевой фольги, который, впрочем, также не отличается демократичной ценовой политикой. По данной причине такие материалы применяются крайне редко, причиной чему выступает их дороговизна и труднодоступность.