Увеличение урожайности винограда с куста
Чтобы повысить урожайность виноградника необходимо принять во внимание множество факторов: возраст и площадь питания куста, условия окружающей среды, правильное размещение шпалер, удобрение и полив. При грамотном подходе это позволит получить максимум из выбранного сорта.
Содержание
Подбор сорта
Сорт задает максимальные объемы собранного винограда. Его оценивают по двум параметрам: силе роста и урожайности. По силе роста различают:
⦁ Слаборослые — до 1 метра за сезон
⦁ Среднерослые — до 1.5 метров
⦁ Сильнорослые — до 2 метров
⦁ Очень сильнорослые — свыше 2 метров
Этот показатель позволяет рассчитать высоту шпалеры и учитывается при создании формировок. Среднерослые и слаборослые сорта дают небольшой урожай до 200 центнеров на га. Их преимущество — небольшая площадь питания 2-3 м2. Но нас интересуют сильнорослые сорта: они могут давать формировки 25 кг с куста и более.
По урожайности различают:
⦁ Малоурожайные — до 100 центнеров с 1 гектара
⦁ Среднеурожайные — от 100 до 200 ц/га
⦁ Урожайные — от 200 до 300 ц/га
⦁ Очень урожайные — более 300 ц/га
Для сильнорослых кустов нужна достаточная площадь питания не менее 5 м2. Это позволит собирать 400-500 центнеров винограда с 1 га.
Наиболее плодоносными являются следующие сорта: «Восторг», «Кодрянка», «Урожайный», «Сурученский белый», «Аркадия» и «Памяти Негруля».
Планировка виноградника
При планировке виноградника нужно правильно расположить шпалеры, чтобы растения проветривались и у них был доступ к солнечному свету. Высокая плотность посадки не только увеличивает конкуренцию корневых систем, но и мешает опылению цветков, что плохо скажется на урожайности.
Ряды нужно располагать строго с севера на юг. Между саженцами в ряду расстояние должно быть 1,5-2,0 метра. Ширина междурядий минимум 1/3 от высоты шпалеры. Грамотная расстановка позволит кустам развиваться и принести добротный урожай.
Очень важными для винограда являются показатели окружающей температуры. Наиболее оптимальной является +28-32°. Для сохранения тепла используют полиэтиленовую пленку, теплоотражающие экраны.
Уход за виноградом
Полив
Поскольку виноград является засухоустойчивой культурой и не любит избытка влаги, то и полив осуществляется умеренно. Чтобы избежать чрезмерного полива имеет смысл установить дренажную систему. Растение нуждается во влаге в следующих периодах:
⦁ Во время распускания почек
⦁ После цветения
⦁ В период активного роста и налива гроздей
Еще проводятся влагозарядковые поливы осенью и весной. Вода проникает в землю медленно, со скоростью 20 см в месяц. К периоду вегетации у винограда как раз будет необходимый запас влаги.
Зеленые операции
Для поддержки формировки куста и его равномерной нагрузки урожаем применяют обломку зеленых побегов. Удаляют двойники и тройники, оставляя наиболее развитый побег. На молодых кустах их отсекают для создания определенной формы. Оставлять нужно сильные побеги, это позволит получить большие и полноценные грозди.
Побеги второго порядка называют пасынками. Они появляются в начале мая, если куст недогрузили, загущают его и расходуют полезные вещества. Чем раньше вы удалите такие побеги, тем лучше.
Чтобы ускорить созревание однолетней лозы и гроздей винограда, нужно проводить чеканку. Для этого используют секатор и отрезают верхние части побегов, которые находятся над проволокой. Чеканят только зрелые побеги и сучки замещения.
Соцветия тоже необходимо прореживать. Если растение перегружено гроздьями и соцветиями, оно будет отставать в росте. На тех кустах, которые плодоносят впервые, следует оставлять не больше 3-4 соцветий. Тогда нагрузка будет оптимальной и качество ягод не пострадает.
Удобрение
Самыми необходимыми веществами для винограда являются соединения азота, калия и фосфора. В среднем на 1 кг урожая необходимо 35 г азота, 35 г калия и 15 г фосфора. Если площадь питания одного куста составляет 5 метров квадратных, а предполагаемый урожай в диапазоне от 20 до 25 кг с кустарника, то понадобится 1,75 тонны азота на га, 1,75 тонны калия на га и 750 кг фосфора на га.
Лучше всего эти соединения усваиваются из куриного помёта и золы. Помимо них применяют комплексы микроэлементов для обогащения почвы. Такую подкормку вводят вместе с удобрениями или при помощи опрыскивания листьев.
Нелишним будет использование стимуляторов роста и корнеобразования, таких как гетероауксин, фумар, гумат натрия, гумисол и гиббереллин. При чрезмерном росте применяют ретерданты. Они стимулируют цветение и увеличивают плодообразование.