Сорт винограда Столетие выведен в США, первоначально называясь Сентеньел Сидлис (Centennial Seedless или Бессемянное столетие). Более полное его наименование в пределах нашей территории — Кишмиш Столетие. Отличительной чертой является отсутствие семян (бессемянность 1 класса), что делает крупные ягоды идеальными для изготовления изюма. Относясь к универсальным сортам, данный виноград применяется в кулинарии для приготовления салатов, мюсли с изюмом, каш, а также употребляется в пищу свежим.
Отличительной чертой сорта Столетие является отсутствие семян
Характеристики
Виноград Столетие относится к сортам со средним периодом созревания. Урожай появляется через 130 дней после начала вегетации, в сентябре. У черенков плодоношение начинается на 4 год. После посадки побеги сильно и быстро разрастаются до нескольких метров. В случае если саженцы винограда подверглись прививке, куст получается меньших размеров.
А также нужно отметить следующие свойства.
Виноград Столетие относится к сортам со средним периодом созревания
- Обоеполые цветы хорошо опыляются.
- Гроздья у сорта Столетие массивные, крупные, с вытянутой и заостренной формой, весом до 1,5 кг.
- Ягоды овальные, около 8 г. (средние), сохраняются на кусте до морозов. При достижении спелости имеют золотистый цвет, а ранее — зеленоватый. При сборе урожая вовремя не трескаются и не осыпаются даже при воздействии неблагоприятных условий климата. Вкус гармоничный, с мускатным оттенком, превосходит многие сорта. Однородная сладкая мякоть с тонкой, но плотной и хрустящей кожицей.
- Сахаристость не очень высока (примерно 14%). Но кислотность также низкая (до 6%), в результате чего вкус умеренно сладкий и мягкий.
Из недостатков можно указать появление коричневых пятен на плодах от длительного воздействия солнца. Предпринимают прореживание виноградин в процессе роста. А также сорт Столетие имеет малый срок хранения. Для сохранности грозди срезают с частью лозы и подвешивают в прохладе.
Виноград Новое Столетие считается северной разновидностью, выведенной украинскими селекционерами. Сорта похожи по свойствам и характеристикам. Но первый тип Столетия немного более устойчив к милдью. А также не подвержен нападению ос. Новое Столетие нужно защищать от этих насекомых, так как сахаристость его больше — 17%.
Преимущества
Сорт Столетие обладает рядом достоинств. Это следующие показатели.
- Значительная и стабильная урожайность.
- 4-х балла устойчивости к болезням. Не поражается милдью, оидиумом, серой гнилью.
- Редкая морозоустойчивость. Почки переносят до — 25 C.
- Черенки укореняются на различных почвах: песчаниках, известняках и суглинках.
- Красивый товарный вид, транспортабельность, сохранение цельности ягод.
- Ягоды хорошо вялятся, не портятся от различных условий. Получается изюм коричневого оттенка.
Уход
Правила ухода за виноградом Столетие обязательны к выполнению для получения хороших результатов. Это следующие обязательные и рекомендуемые действия.
- Для гарантии урожая необходимо внесение удобрений. Если грунт песчаный, добавляется навоз, компост.
- Сорт Столетие требует регулярного полива, но без застоя влаги. Желательно обустройство дренажной системы.
- Урожайность повышает обрезка, на растении оставляют до 35 почек. Молодые побеги отрезают секатором, а одревесневшие укорачивают на 2/3 длины.
Сорт Столетие требует регулярного полива
- Нормировать соцветия не нужно, так как куст переносит нагрузку. Чтобы ягоды выросли большие, срезают часть грозди после цветения.
- Для ускорения созревания в июне делают кольцевание на плодоносной ветви. А именно — удаляют кору и камбий в виде кольца шириной до 1 см.
- Посадку молодых растений делают весной, когда морозы больше не угрожают, выбирая южную сторону участка. Место размещения куста не поливают несколько дней до этого. При посадке на северной стороне саженец углубляют в грунт до 50 см. Размножаясь отводками и черенками, растение сохраняет свойства.
- Укрывать на зиму необязательно, сорт устойчив к холоду. Но молодые растения утепляют слоем грунта 20 см осенью после обрезки. А также используют мох, опилки и листья.
- К сорту Столетие не рекомендуется применять препараты, стимулирующие рост. А также нежелательны излишние опрыскивания, ведь устойчивость к болезням имеется. Достаточно обрабатывать дважды в год.
Виноград сорта Столетие имеет высокое качество и аппетитно выглядит. Он получил множество положительных отзывов от профессиональных виноградарей и садоводов, имея оценку 9 баллов. Вполне заслуживает хороших рекомендаций для мирового распространения. У нас произрастает в виде плантаций на юге и в центральной полосе РФ.
