В наши дни все желающие как профессионалы, так и любители обладают исключительной возможностью получать урожай с самых разных сортов винограда. Они отличаются самыми разными условиями культивирования и выращивания, вкусовыми качествами, направлениями применения и прочими качествами. Эту культуру можно по праву назвать древнейшей и самой востребованной на земле. История возделывания винограда имеет несколько тысяч лет, виноградарство и сегодня наиболее прибыльная отрасль сельского хозяйства в большинстве средиземноморских и приморских стран мира. Наиболее популярны вина из таких винодельческих стран, как Франция, Италия, Молдавия, Кипр, Россия, Армения, Южная Африка, Украина, Испания, Греция. Не менее востребованы и столовые сорта винограда из этих регионов, ведь разводить и ухаживать за виноградом здесь умеют уже в течение многих сотен лет. Среди отечественных виноградарей, а также в винодельческих регионах стран бывшего СССР на сегодня весьма популярным является сорт Страшенский.
История возделывания винограда имеет несколько тысяч лет
Несколько моментов истории
В последние десятилетия прошлого века активно развивалось селекционное направление агрономии. В самых различных исследовательских учреждениях тысячи научных работников занимались выведением винограда с теми или иными изначально заданными характеристиками. На то время благодаря достижениям генетики удалось вывести много современных элитных виноградных направлений. Особенно успешной была деятельность молдавских селекционеров НИИ Молдавии. Здесь в восьмидесятые года был получен замечательный сложный гибрид, известный сегодня как Страшинский – сорт столового направления раннего или раннесреднего срока созревания до 145 дней. Родительскими сортами являются:
Страшинский – сорт столового направления раннего или раннесреднего срока созревания
- Дружбы + Додреляб,
- Катта — Курган,
- Мускат де Сен-Валье.
Селекционеры солнечной Молдовы тогда представили его под названием Консул. Его отличали весьма разнообразные агротехнические характеристики, благодаря чему виноград быстро распространился в южных регионах страны. Разведение производится при помощи укоренения черенками. За прошедшие годы Страшенский стал одним из самых популярных и продаваемых виноградных сортов. Многочисленные отзывы специалистов и любителей о нем подтверждают, что это один из лучших гибридов.
Характеристики сорта
Плантации этого винограда отличаются выдающимся внешним видом и замечательными показателями биотехнического характера. Типичный виноград страшенский можно характеризовать такими описаниями сорта.
1. Кусты мощные, сильнорослые, отличаются высокими показателями урожайности, лоза вызревает быстро, становится сильной и покрывается солидным защитным покровом.
2. Грозди рыхлые или слегка уплотненные привлекают внимание темно-синими практически черными, очень крупными круглыми или чуть вытянутыми ягодами весом до 10–12 г. При хороших погодных условиях и достатке солнца зрелые ягоды обладают сахаристостью до 22% и кислотностью в среднем 8,4 г/л. Товарные показатели на высоком уровне.
3. Плоду присуща тонкая кожица и мясистая сочная мякоть со сладким вкусом и тонким ароматом, что позволило присвоить высокие баллы по дегустации – 8.
4. Длина грозди может достигать 40–45 см, вес в среднем 650–1000 г, но при тщательном уходе и соблюдении всех правил агротехнической науки можно получить кисть до 2300, 0–2500, 0 г. Круглые листья отличаются темной окраской, рассеченные на три или пять лопастей.
5. Центральные почки дают мощные плодоносящие побеги, с которых можно получить 1, 2–1, 5 кг виноградных ягод, с присущим сорту гармоничным вкусом. Страшенский стал весьма популярен благодаря высокой урожайности. При промышленном выращивании один гектар может дать около 250 ц. Любительское возделывание сорта на даче дает от 25 до 30 кг с одного куста.
6. Характеристика морозостойкости высокая, хорошо переносит холода до –240С, сорт среднеустойчив к засухе.
Основные недостатки заключаются в длительном периоде цветения, что приводит к возможным задержкам процесса созревания плодов. Сорт не отличается длительными сроками хранения, транспортабельность средняя.
Вредители и болезни
Гибриду придана повышенная устойчивость к таким опасным заболеваниям, как филлоксера и паутинный клещ.
Сорт не отличается длительными сроками хранения
- Стойкость к милдью равна 3 баллам, к гнилостным заносам —2 балла.
- Чаще всего культура поражается оидиумом и серой гнилью.
Защита осуществляется в течение всего периода вегетации и созревания ягод путем опрыскивания различными растворами, в том числе бордоской жидкостью в 3 и 1% содержании. Предотвратить возникновение серой гнили достаточно просто. Следует снимать урожай по моменту созревания урожая.
В целом Страшенский очень вкусный и эстетичный виноград, который по достоинству украсит самый торжественный банкетный стол.
