В данной статье рассмотрим сорт винограда Юпитер, его достоинства, недостатки, правила посадки и ухода. А также применение и полезные свойства.
Сорт относительно молодой, так как разработан селекционерами Америки только в конце XX века, путем скрещивания двух сортов. По-другому, этот виноград называют «кишмиш из США». Виноград Юпитер хорошо прижился на юге нашей страны. От своих «родителей» он взял только лучшие свойства.
Виноград Юпитер хорошо прижился на юге нашей страны
Куст Юпитера немного отличается от других сортов винограда:
- невысокие кусты
- большие светло – зеленые листья
- грозди конической формы среднего размера с крыльями (побочная гроздь винограда)
- крупные бессемянные ягоды имеют красный, темно— синий или темно— лиловый цвет
Достоинства винограда:
- хорошо переносит холодную зиму (до -29 ̊С).
- неприхотлив
- Ранняя плодоносность и высокая урожайность. Ягоды крупные, бессемянные, умеренно сладкие, с тонкой кожицей и мускатным вкусом. Полноценный урожай дают 80% побегов, а средняя гроздь весит около 300 грамм.
- высокая приживаемость куста
- среднеустойчив к грибкам и заболеваниям
Единственным минусом данного сорта является осыпаемость при перезревании, поэтому следует тщательно следить за созреванием.
Посадка винограда «кишмиш США».
Существуют два способа посадки винограда: саженцами и прививкой.
Способ 1: саженцы можно вырастить самим в горшочках или купить уже готовые в магазине.
Правила выбора саженцев:
Саженцы можно вырастить самим в горшочках или купить уже готовые в магазине
- не покупать саженцы с засушенными корнями
- следует брать саженцы только в сезон
- не надо брать саженцы с листьями, так как листья вытягивают питательные вещества
После приобретения саженцев необходимо подготовить почву. Для этого нужно перекопать и убрать сорняки. Затем для каждого растения сделайте лунку, в которую засыпьте щебня. Сверху слой почвы с удобрениями и не поливать две недели.
В это же время следует поставить саженцы в воду на 6–7 дней, чтобы он напитался влагой. Далее, высаживаем его в почву, вбиваем кол и обильно поливаем 3-4 дня. Данный вид винограда следует высаживать в начале июня или ранней осенью, чтоб молодые листочки не прихватило морозными ночами.
Плодоносить куст начнет только через два-три года.
Способ 2. Для прививки потребуется взрослый куст винограда и несколько черенков с несколькими глазками. Один конец черенка клинообразно срезаем, а другой покрываем парафином, чтоб уберечь влагу. Затем надо срезать ветку живого куста и на оставшемся пне сделать надрез, в который вставляем ранее подготовленный черенок. Место припоя смазываем глиной. Припой осуществляют ранней весной или осенью.
Выращивать виноград следует в защищенном от сквозняков месте и без застоя холодного воздуха. Являясь светолюбивым растением Юпитер надо сажать на южной стороне от зданий. А также надо знать, что виноград не может расти на очень сухой и слишком влажной почве.
Если вы хотите посадить виноградник на «бедной» земле, то следует год-два вносить удобрения.
Кусты располагайте на расстоянии 3–5 метров друг от друга, но когда они сильно разрастутся, то не меньше 6 метров.
Цветки на кусте обоеполые, поэтому не возникает проблем с опылением. Содержание сахара в ягодах достигает 21%.
Вкус ягод меняется по мере созревания от тонко-мускатного до Лабруски.
Хотя виноград относится к бессемянным, иногда встречаются тонкие неразвитые косточки.
Уход за виноградом «Юпитер»:
- необходимо усиленно поливать во время созревания ягод
- молодые кусты на зиму следует укрывать
- осенью надо делать обрезание куста на 7–9 глазков
- регулярно удобряйте кусты
- для защиты от вредителей, кусты следует опрыскивать 3 раза в год
Советуем прислушаться к данным рекомендациям:
Юпитер необходимо усиленно поливать во время созревания ягод
- виноградный куст формируйте в виде кордона двуплечего
- удобряйте навозом или другими органическими и минеральными удобрениями
- мульчируйте землю после каждого полива
- каждую осень оставляйте на лозе десять почек, остальное — обрезать
- на зимовку нагните лозы к земле и прикройте агротканью
А также опытные садоводы рекомендуют один раз в несколько лет осматривать кусты кишмиша и выкорчевывать малоплодные. А также обозначать сильные плодоносящие растения для дальнейшего его размножения.
Болезни и способы борьбы с ними
:
- Грибок «мучнистая роса». Она выглядит как белый налет и поражает весь урожай, а также листья и побеги. Для профилактики следует удалять сорняки возле кустов и прореживать кусты. При лечении используют препараты «Танос» и «Топаз».
- Милдью. При этой болезни на листьях образуются круглые пятна желтого или коричневого цвета, которые со временем белеют. Для профилактики необходимо поливать фунгицидом. Если растение заболело, то нужно удалять пораженные ветки и сжигать.
Выращивают кишмиш «Юпитер» для следующих целей
:
- Употреблять в свежем виде. Плоды сочные, сладкие, с мускатным ароматом, идеально подходят для десерта.
- Производить вино. Вино из этого сорта винограда пока не изготовляют в промышленных объемах, однако, домашнее очень вкусное и ароматное.
- Приготовления изюма. При сушке виноград Юпитер не растрескивается, поэтому вид изюма получается презентабельный.
Технология производства изюма в домашних условиях выглядит следующим образом:
- ягоды промывают
- выкладывают одним равномерным слоем на поднос
- поднос выносят на солнце на несколько дней
- готовый изюм перекладывают в банки и спускают в подвал
Виноград обладает рядом полезных качеств
:
-имеет в составе фруктозу, которая является энергетическим материалом;
— обладает дезинфицирующим действием, благодаря органическим кислотам;
Домашнее вино из сорта Юпитер очень вкусное и ароматное
— выводит из организма токсичные вещества, тяжелые металлы с помощью пектина
— богат минеральными веществами, витаминами В и РР, микроэлементами, никотиновой кислотой, магнием
— кислоты, которые содержатся в ягодах, повышают аппетит и улучшают пищеварение
Виноград Юпитер описание сорта:
- сорт является бессемянным
- срок созревания — ранний (100–125 дней)
- кусты среднерослые
- грозди большие весом от 200 до 450 грамм, при обработке могут весить 800 грамм
- ягоды крупные, мясистые
- подходит для выращивания в промышленных целях
- морозоустойчив (до -29 ̊С)
- устойчив к болезням
- виноградины хорошо переносят транспортировку и долго хранятся
- один гектар посадок приносит примерно 200 центнеров
- стабильная высокая урожайность
Сорт «Юпитер» идеально подходит для кормления малолетних детей, ведь в них нет косточек, а компот из изюма подарит много нужных микроэлементов. Благодаря вкусу и полезным качествам, виноград является идеальным десертом, а также полноценным перекусом для людей всех возрастов.