Пожалуй, каждый знает, что виноград – растение, сортов которого насчитывается множество. Селекционеры стремятся создать и морозоустойчивые, и максимально урожайные сорта с превосходным вкусом плодов. Украина славится подобными работами в выведении гибридов культуры. Сорт «Сувенирный» — яркий пример селекции украинских агрономов. О нем, о его основных характеристиках и пойдет речь в данной статье.
Сорт «Сувенирный» — яркий пример селекции украинских агрономов
«Сувенирный» или «Одесский сувенир» — гибрид сортов «Молдавский» и «Мускат». В целом этот вид довольно теплолюбивый, следовательно. выращивается чаще в южных регионах Украины, Молдавии, Белоруссии.
Описание
Сорт считается столовым, выращивать его лучше на юге или в районах с умеренным климатом. Куст считается среднерослым, по времени созревания – средне-поздний (продолжительность – 142 -145 суток). Урожайность — высокая, до 80% с куста.
Сорт «Сувенирный» считается столовым
Листья стандартные, похожие на все другие сорта, светло-зеленого цвета. С тыльной стороны – покрыты легким пушком, ворсистые по своей структуре.
Грозди винограда Сувенирный – крупные, среднеплотные, конусообразные, массой в среднем 300 г, но может доходить и до 500 г. Ягоды продолговатые, яйцевидные или овальные, очень похожи на сорт «Дамские пальчики».
Крупные ягоды имеют насыщенно-синий цвет с легким беловатым налетом. Внутри плода – по 2-3 косточки. Не очень сладкие, с кисловатым привкусом. Содержание сахара равняется 16%, а кислотность — 7,6 г/л. Кожица плотная, а значит, транспортабельность сорта – очень высокая. Плоды имеют мясистую, сочную мякоть с мягким мускусным ароматом. Отлично походит для приготовления вин.
Сохранность плодов – крайне высока, поэтому многие садоводы, разводят виноград этого сорта на продажу. Среди фермеров «Сувенир» наиболее популярен, к тому же считается одним из самых коммерчески «успешных» видов винограда. Плоды не подвержены осыпанию и порче и в течение нескольких месяцев способны сохранять товарный вид.
Морозоустойчивость низкая, виноград очень боится холодной и дождливой погоды. Сопротивляемость болезням также невысокая, необходимы особые меры при заражении и распространении заболеваний. К милдью устойчив средне, очень подвержен оидиуму. Хорошо устойчив к серой гнили и гроздевой листоверткой (случаи заражения ею крайне редки).
Условия ухода и выращивания
Посадка
Место для посадки должно быть выбрано на южной и очень солнечной стороне участка, лучше на небольшом возвышении. Продуваемость зоны должна быть хорошей, но без холодных ветров и сквозняков.
Яма должна быть достаточно большой, поскольку корневая система сорта «Одесский Сувенир» — очень мощная (примерно 80х80х80). Нижний слой – плодородная почва и компост, который засыпается обычным грунтом. Саженец закапывают в яму до уровня корневой шейки. После этого полить 10-15 л воды. Сорт отлично чувствует себя в песчаных почвах, поэтому в состав можно добавить немного песка.
Нормировка
Саженец первого года роста, как правило, не обрезается. Со второго года, обрезка производится весной и осенью. Чтобы сохранить куст перед зимой и минимизировать гибель ветвей от морозов, следует обрезать лишние побеги. А весной удаляют замершие и погибшие ветки. Как правило, обрезку производят до 5-6 глазков. Пасынкование проводят 2-3 раза в течение сезона, чтобы лишние побеги не забирали на себя питательные вещества, нужные для набора цвета и созревания плодов.
Чтобы растение лучше росло, и был достаточный доступ солнечного цвета, применяется такой широко известный прием, как подвязывание. Нужно продумать системы вертикальных опор и проволоки, натянутой для облегчения процесса плетения винограда вверх. К тому же, то сокращает риск гнилей и разного рода заражений и распространения заболеваний, когда лозы растут вдоль опор – в беседках, на шпалерах, вдоль стен и т.д.
Саженец первого года роста, как правило, не обрезается
Совет!
При создании таких опорных систем лучше всего использовать ткань или бечевку. Капрон и леску лучше не брать. К металлическим конструкциям нужно отнестись внимательно, поскольку в жару они сильно нагреваются и могут вызвать повреждения листьев и побегов, а в холодную погоду – наоборот — слишком «охлаждают» кусты винограда.
Полив и подкормка
В зависимости от погодных условий вашего региона, полив следует производить дважды в неделю. В особую жару частоту увеличивают, поливая кусты через день.
После непосредственной посадки поливают саженец только спустя две недели. В качестве удобрений и подкормки используют суперфосфат, калийные смеси и составы для повышения урожайности и увеличения силы роста.
Борьба с вредителями и болезнями
При выращивании винограда «Сувенир» первое, чего нужно опасаться – это осы и птицы. Все из-за сладкого вкуса и аромата ягод.
От насекомых помогут разные сладкие ловушки и приманки. Садоводы советуют укрыть виноград сеткой или мешочками от нашествия ос. Если на вашем участке имеются осиные гнезда – опрыскивайте их инсектицидами либо рано утром, либо вечером. Уничтожение их – наиболее эффективный метод. К тому же опрыскивание куста от заболеваний и насекомых можно применять при необходимости. От птиц – можно подвешивать несколько консервных банок или других предметов, создающих шум при дуновениях ветра. Это будет отпугивать нежеланных гостей.
Препараты для опрыскивания можно применять, если замечено распространение оидиума. Ими также лучше обрабатывать кусты винограда утром или вечером, в полуденную жару эффект может быть непредсказуем.
Таким образом, сорт «Сувенирный» обладает рядом очевидных плюсов: высокая урожайность, вкусовые качества плодов, превосходная сохранность и транспортабельность ягод, хорошая сопротивляемость болезням. Однако если вы решили выбрать данный сорт, в том числе и в коммерческих целях, вам нужно внимательно относиться к состоянию куста, регулярно проводите процедуры обрезки, полива и подкармливания. Укрытие на зиму – обязательное условие для нормального развития растения и стабильного урожая. В таком случае виноград будет радовать вас прекрасными ароматными ягодами каждый год.
