Удивительное растение — виноград, но многие садоводы используют его просто как декоративную лозу, а тем временем его рост можно сделать весьма плодородным. Технология выращивание винограда в прохладном климате действительно сводится к украшению ландшафта. А ведь можно получать достаточно хорошие урожаи спелых ягод.
Саженцы винограда весьма капризны, поэтому могут не прижиться на новом месте сразу и у многих садоводов, решивших заняться выращиванием вкусных ягод, опускаются руки. Необходимость в создании приемлемых условий для посадки очень высокая, ведь кроме того, как посадить и полить, существует целая технология ухода за растением.
Саженцы винограда весьма капризны
Способы выращивания
Существует отдельная классификация по саженцам винограда, в основном она распределяет растение по «году жизни». Так, ветка винограда может быть выращена непосредственно в год посадки, а также быть постарше — однолетней, двухлетней и трёхлетней. Не рекомендуется пересаживать старшие саженцы, поскольку их корневая система уже окрепла и может быть повреждена при переносе с одного места на другое. В результате, посадка не будет удачной, особенно если виноград так и не приживется.
Способы выращивания винограда выделяются следующие.
Китайская отводка
Ранней весной рукав лозы вкапывается в землю на выбранном для посадки участки, при этом его вверх должен быть чуть выше почвы. Рукава винограда — это многолетние ветки, сформированные за годы жизни лозы, иначе говоря: побеги взрослого растения. За летний период саженец должен прижиться на новом месте, а из почек рукава появиться маленькие побеги, образующие лозы, которые пускают корни вокруг посадки.
За летний период саженец должен прижиться на новом месте
Через год, также весной, рукав разделяется ровно между вросшими побегами. Пустившие корни лозы выкапывают, пересаживая в новое место. Фактически первой весной садовод создает своеобразное «гнездо», в которой формируются молодые побеги винограда, а рукав в этом случае выступает в роли матери, питая и укрепляя будущие лозы.
Китайский способ отводки является одним из лучших для начинающих садоводов, которые не планируют разбить целый виноградник и выращивают ягоды для личных нужд. Более того, он очень надежен, поскольку на следующую весну рукав при хорошем уходе в очередной раз даст побеги, позволяя обновить маленькую плантацию.
Контейнерная отводка
Всё начинается с чубука (маленький черенок, имеющий 2 или 3 глазка). Чубук высаживают в небольшой контейнер с плодородной почвой. Многие садоводы совершают ошибку, используя цветочный горшок либо другую широкую емкость в качестве контейнера. Идеальным вариантом для посадки чубука будет пластиковая бутылка.
Создать собственный контейнер для ростка винограда достаточно просто. Нужно взять 2 пластиковые бутылки объемом от 1,5 литра. У первой бутылки обрезается верхушка, а дно протыкается отверткой (либо другим острым предметом, например, гвоздем или шилом) для создания отверстий, через которые лишня вода будет покидать бутылку. И заполнить оставшуюся емкость почвой. Рекомендуется использовать смесь: песок, землю, крупный шлак — все пористые материалы, которые не позволят влаге надолго задерживаться, увлажняя почву. Ещё одна частая ошибка — использовать перегной и жирную землю вроде глины. Перегной считается лучшим выбором для посадки, поскольку, не только сохраняя тепло, но и перенасыщен удобрениями. Однако глина просто не позволит корням дышат, а в перегное водится множество насекомых, которые уничтожат зарождающиеся корешки, не позволив растению расти.
После посадки саженец необходимо полить прогретой водой и закрыть второй бутылкой. Вторая бутылка обрезается уже у дна, после чего надевается на верхний край первой. Это позволит сохранить влажную среду для верхней части отростка. Очень важно не забыть отвинтить крышку, поскольку внутри произойдет застой воздуха, а саженец погибнет от скопившейся влажности.
Сконструированный контейнер нельзя выставлять под прямые лучи солнца, нужно поставить в светлое место, где не колеблется температура. Например, в теплицу. Верхняя «крыша» убирается сразу после того, как саженец даст первые ростки. Поливать необходимо по мере высыхания почвы, а высадить окрепший саженец можно только в конце июня, когда земля будет достаточно прогрета летним солнцем.
Существует схожий способ, выведенный профессором Радчевским: нижние корни чубука «садятся» в воду, насыщенную стимуляторами для роста корней, после чего саженцы рассаживаются по контейнерам. Однако этот метод не только длителен, но и требует тщательного ухода. Виноград выделяет в воду вредные вещества, которые не позволяют расти коллюсу, тем самым отравляя и воду, и себя. Воду необходимо часто менять, и это весьма утомительно. К тому же, рассадка с бутылками дает больший процент выживших растений.
Посадка в почву
Высаживать чубуки можно и прямиком в почву. Перед посадкой рекомендуется вымочить чубук винограда в воде в течение 24 часов, после чего полностью закопать в почву под небольшим наклоном. Земля должна быть чуть рыхлой, легкой и хорошо прокопанной. Такая посадка предпочтительна осенью.
Высаживать чубуки можно и прямиком в почву
Весной непосредственную посадку можно произвести схожим способом. Чубук нужно промочить в снеговой воде (растопить ещё не растаявший снег) и дождаться когда появятся первые почки. Сухой чубук таким образом восстановит внутренний баланс влаги, и будет готов произрастать. После этой процедуры, его также нужно полностью зарыть в землю при посадке.
Начинающие садоводы совершают ошибку, не зарывая верхушку чубука и уповая на солнце. Если оставить побег поверх земли, то перепад температур подействует на него удручающее, а солнце и ветер только повредят — чубук будет терять влагу, в результате чего погибнет.
Конечно, обычная посадка для этого растения также возможна, однако необходимо придумать способ сохранить влажность внутри чубука. Для этого создают своеобразную маленькую теплицу поверх ростков, защищая их от ветра и солнца. Небольшие скобы вкапываются около саженца, после чего поверх натягивается укрывной материал — пленка или изолирующая ткань. Так, внутри образуется своеобразная теплая подушка воздуха, при этом не испаряется влага, что позволяет чубуку распустить почки.
Выращивание из 1-глазкового чубука
Этот способ достоин упоминания, но не применяется садоводами, которые не планируют заводить огромную плантацию винограда. Саженец винограда выращивается из одной почки.
Лучшие из лучших: выбор саженца
Лучшими саженцами виноград для посадки в открытый грунт, на основе способов их выращивания, являются:
Лучшими саженцами винограда, являются саженцы китайской отводки
- саженцы китайской отводки: такие побеги хорошо подстраиваются под любые погодные условия, к тому же за время роста вырабатывают своеобразный иммунитет, позволяющий лучше переносить температурные перепады. Однако подобные саженцы не приобрести на рынке, их можно найти только по знакомству;
- саженцы, которые взращивались в открытой почве: такие побеги отлично подойдут, поскольку выращивались в местных условиях. Они не заболевают при пересадке, хорошо растут, если их пересадить до того, как распустятся почки. Норма растения к осени после пересадки: 1 см диаметр лозы, 20-сантиметровые корни должны быть схожи по толщине с зубочисткой, а лоза дать от 4 до 8 почек;
- контейнерные саженцы: отлично переносят посадку в грунт, особенно если были рассажены ранней весной. Во время пересадки такие саженцы уже активно растут, поэтому она будет удачной. Саженцы, высаженные осенью, пересадку перенесут хуже — вполне возможно лоза быстро заболеет и погибнет. Это происходит из-за того, что растение на стадии роста адаптируется к комнатным условиям. К осени корни тонкие, лоза тонкая и дает лишь 2 или 3 почки — такое растение не переживет зиму;
- купленные на юге саженцы вполне могут прижиться в более прохладных регионах, особенно если они высококачественные, однако не переживут зиму — они генетически не готовы к подобным перепадам температур.
Важные моменты посадки
Любые саженцы, высаженные в контейнер или китайским способом, являются вегетирующими. Другими словами, способ выращивания своеобразный старт для молодого винограда. И полноценно расти он начинает после пересадки в грунт. Посадку в землю необходимо производить таким образом, чтобы не повредить хрупкие корни растений.
- Таким образом, важные правила для взращивания крепких и здоровых саженцев следующие: Нельзя допускать того, чтобы корни выросли слишком большие — саженец, скорее всего не приживется, поскольку привык расти в другой среде. К тому же, большим корням будет мало места в контейнере.
- Грунт для саженца необходим рыхлый, пористый и сохраняющий влагу. В то же время, он не должен переувлажняться. Грунт необходимо рыхлить, чтобы корни растения дышали.
- Не поливать саженец часто — влага повлияет отрицательно, корешки загниют и растение погибнет ещё на стадии взращивания.
- Перед высадкой в грунт для саженцев будет хорошей практикой закаливание. Например, переместить контейнеры из теплого места на более прохладное. Туда, где перепад уличной температуры более явный, к примеру, оконный подоконник.
Технология посадки саженцев
Рост саженцев винограда во многом зависит от того, как их посадить. Посадку необходимо производить в достаточно глубокие ямки, необходимые для того, чтобы корни не промерзали. Расположенная около самой линии почвы, на глубине примерно в 15 см, корневая система будет подвергаться воздействию холодных температур. И это замедлит рост саженца, а при сильном промерзании и вовсе вызовет гибель.
Посадочную яму необходимо заполнить рыхлым грунтом, например, песком, смешанным с удобрением. Так, заглубленные в грунт почки почти наверняка переживут холодную зиму, а корневая система будет развиваться, и расти вниз.
Рост саженцев винограда во многом зависит от того, как их посадить
Перед посадкой необходимо определиться с тем, каким образом будет высажен виноград. Редкий садовод посадит меньше 3-х кустиков винограда, ведь иначе нет смысла. Существует много моментов, которые нужно учесть. Например, один куст даст мало ягод, а хотя бы 5 штук — уже достаточно. Также 1 куст может погибнуть, а высаженные саженцы группой почти наверняка переживут заморозки. Именно поэтому нужно знать — высадка будет небольшой группой или сразу в ряд.
Виноград — солнцелюбивое растение, поэтому высаживать надо на светлый и открытый участок, в теплое время года хорошо прогреваемый солнцем. Для этого отлично подойдет южная сторона сада. При этом желательно, чтобы туда не попадала тень дома или иных хозяйственных построек. Однако есть ещё один совет: высадить с южной стороны от стены дома. Таким образом, стена будет отдавать дополнительное тепло для саженцев, формируя своеобразную теплую подушку, и ускоряя рост растения и время на созревание ягод.
Отличным решением будет высадить виноград во фруктовый сад. Оплетая яблочные деревья, виноградные лозы фактически воссоздадут дикие условия произрастания, тем самым укрепляясь. И уже через 6 лет приобретут схожие с диким виноградом полезные свойства. Вреда фруктовым деревьям при этом нанесено не будет.
Ряд винограда лучше высаживать в порядке от севера на юг, таким образом для кустов будет обеспечено равномерное солнечное прогревание в течение всего дня. Вдоль ряда необходимо вбить колышки, натянув между ними веревку — это поможет ограничить необходимое место. Так, побеги не будут раздавлены неосторожными шагами, а лозы смогут зацепиться за веревки и расти.
Рекомендация: стоит вкопать около посадочной ямы пластиковую бутылку с водой, так, чтобы донышки были над поверхностью грунта. Вода слабо передает тепло, поэтому эта мера позволит уравновесит перепад температуры в дневное и ночное время, ограничив негативное влияние на корни растения.
Взращивание винограда не легкое дело, однако, это хороший вызов для любого садовода. Саженцы винограда куда капризнее взрослых растений, а потом и так сложны в выращивании. Но после остается одно удовольствие наблюдать, как посаженный росток становится сильный кустом, а после и вовсе приносит сочные ягоды. Невольно чувствуется гордость за себя и выращенный виноград.
