Секреты укрытия винограда в средней полосе

В относительно недавнем времени виноград выращивался исключительно в южных регионах страны. Однако, благодаря селекционерам, появились новые виноградные сорта, которые стало возможным выращивать в центральных и средних поясах. Но вопрос о защите виноградной культуры в зимний период до сих пор остается животрепещущий. Укрытие винограда в средней полосе требует особого внимания и подхода, поскольку даже маленькая ошибка может привести к гибели всего урожая.

Укрытие винограда требует особого внимания
Укрытие винограда требует особого внимания

Сорта для среднего региона

В средней полосе преимущественно выращиваются следующие сорта винограда:

  1. «Изабелла«. На зиму может обходиться без укрытия. Отличается высокой степенью урожайности. На гроздьях вырастают сладкие ягоды с земляничным привкусом.
  2. «Сходненский«. В случае с данным сортом укрытие также не требуется. Плоды достаточно мелкие, но сладкие.
  3. «Алешенькин«. Олин из наиболее сладких сортов винограда, произрастающих в средней полосе. Обрастает крупными и увесистыми гроздьями. Ягоды, имеющие белый оттенок, также отличаются крупностью.

Способы укрытия

Виноград — растение, любящее тепло. В связи с этим в средней полосе его выращивание следует производить в тепличных условиях. Укрывать на зиму необходимо после наступления устойчивых холодов, когда температурные значения будут ниже -5 градусов. До этого времени можно не бояться морозов, поскольку они укрепляющее воздействуют на виноград, повышая его выносливость. В силу изменчивости температурных режимов зимой имеет смысл укрывать все формы и виды винограда:

  • устойчивые и неустойчивые к морозам;
  • гибриды;
  • молодые саженцы.

Существует несколько способов произвести укрытие виноградной культуры на зиму:

1. Окучивание

Окучивание относится к наиболее легким вариантам укрывания винограда на зиму. В большинстве случаев он применяется для молодняка, растущего первый год. Для этого вокруг каждого куста насыпается горка земли с высотными показателями в 10-25 см.

Окучивание также считается облегченный вариантом защиты на зиму, которая не способна обеспечить полную безопасность всех виноградных видов. Вероятность гибели повышается в силу открытых и незащищенных почек. Перед проведением основных работ растение следует подготовить путем его обработки специальными антисептическими препаратами, защищающими от различных бактерий и вредителей. Также следует подвергнуть землю вокруг куста увлажнению с целью предотвращения грунтового промерзания.

Окучивание считается облегченный вариантом защиты на зиму
Окучивание считается облегченный вариантом защиты на зиму

Чтобы укрыть, можно использовать бутылки из пластика, тканевые материалы, навесы, выполненные из плотной бумаги. Выбранный тип укрытия впоследствии присыпается землей.

2. Частичное укрытие

С целью повышения эффективности также широко практикуется и такой вариант защиты винограда на зиму. Для этого используются особые конструкции, служащие защитой для кустистой части, располагающейся в максимальной грунтовой близости. В роли материала могут быть использованы тканевые изделия. Однако в силу лишь частичного укрытия открытые части растения способны погибнуть в случае воздействии лютых холодов.

Частичное укрытие винограда
Частичное укрытие винограда

3. Полное укрытие

Такой вариант защиты винограда на зиму — наиболее эффективный, поскольку таким образом под защитой оказывается все растение. Данная защита проводится по завершению опадания листьев естественным путем:

  • лоза снимается со шпалер;
  • методом обрезки выполняется придание формы кусту;
  • одновременно с этим производится связывание побегов и их пригибание к грунту.

Укрывные изделия могут быть использованы в виде старых покрывал и одеял, которые сверху необходимо дополнительно укрыть пленочным материалом утепляющего типа. Во избежание гибели исключено ее соприкосновение с почками:

  • конструкция из покрывал и пленки прижимается к земле посредством дуг, выполненных из металла, после чего присыпаются землей;
  • почвенная толщина должна быть не менее 25 см.
Нужно дополнительно укрыть пленочным материалом
Нужно дополнительно укрыть пленочным материалом

Такое укрытие на зиму становится особенно эффективным для сортов винограда, не устойчивых к заморозкам. Устойчивые же виды могут перезимовать под рубероидом или шифером.

Также виноградные сорта, специально выведенные в средней полосе, можно укрывать материалами нетканого типа. К примеру, сугрил. Материалом обматываются кусты растения, предварительно связанные и уложенные на землю, и сверху закрываются рубероидом. В весенний сезон, когда начнется таяние снега, такое укрытие снимается, после чего проводится санитарная обработка кустов.