Виноград и уход за ним: рекомендации новичкам и бывалым

Желание иметь красивый и ухоженный виноград возникает у многих садоводов любителей. Многие, приобретая дачный участок или переезжая в частный сектор, в первую очередь сажают виноградные лозы. К сожалению, не зная как правильно ухаживать за виноградом, многие любители теряют саженцы уже к первому году. В некоторых случаях, когда сорт сильный, он просто превращается в дикий и служит украшением. Поэтому предлагаем рассмотреть этот вопрос более подробно, для каждой категории: для начинающих жить в частном секторе или недавно приобретших дачный участок. И для бывалых садоводов, но желающих заняться разведением винограда.

Желание иметь красивый и ухоженный виноград возникает у многих садоводов
Желание иметь красивый и ухоженный виноград возникает у многих садоводов

Для новичков

Прежде чем рассказывать обо всех нюансах посадки и ухода за растением. Рекомендуем ознакомиться с десятью советами для начинающих. Правила, которые будут изложены ниже, помогут вырастить красивый, а главное, плодовитый виноград:

Соблюдение правил поможет вырастить красивый виноград
Соблюдение правил поможет вырастить красивый виноград
  1. Тщательно подходите к вопросу места посадки. Перед покупкой саженцев виноградной лозы, необходимо проверить возможности выбранного сорта. Сможет ли он приспособиться к условиям и внешним факторам вашего региона проживания. Далее, выбираем место, где будет произрастать наш виноград. То, что место должно быть светлым и теплым даже не обсуждается. Желательно, чтобы куст находился в южном или юго-западном углу вашего дачного участка. Продумайте, что будет нести защиту росткам осенью и зимой во время ветра и ливневых дождей. Было бы замечательно, если бы виноград был посажен около какого-нибудь ограждения. Посадка куста должна быть подальше от крон деревьев. Они только мешают развитию черенка. Корни не дадут получить всю необходимую для молодого растения влагу или питательные вещества, поступающие из грунта.
  2. Каждый сорт имеет особенность в своем поведении и требовательны к почве. Например, многие азиатские виды или европейские предпочитают почву со щелочами. Если сорт американский – грунт должен быть кислый. Нельзя сажать виноград близко к источникам влаги. Корни способны сгнить из-за ее переизбытка.
  3. К выбору сорта подойдите ответственно. Ознакомьтесь со всеми видами винограда, которые могут произрастать в регионе вашего проживания. Какие они по вкусовым качествам, какой возможен урожай и т. д. Некоторые сорта способны жить во многих климатических условиях, спокойно зимовать при -20: Лидия, Изабелла, Аркадия, Молдова.
  4. Виноград — теплолюбивое растение, поэтому необходимо создавать такие условия, чтобы ему было комфортно. Для этого обложите его камнями, сделайте перегородку, закройте почву дополнительными материалами, посадите там, где круглый год солнце чаще всего. Таким образом, даже осенью саженцам будет тепло и уютно.
  5. После высаживания в почву виноградной лозы рекомендуется сделать печку из бутылок: используются только стеклянные. Их необходимо погрузить вниз горлышком. Попадая на них солнце, нагревает стекло, а те, в свою очередь, передает тепло корням.
  6. Каждому саженцу, а потом и кусту винограда требуется солнце. Всаживая их, следите за расстоянием. Оно не должно быть меньше 1 метра. Так как виноградный куст будет расти и расширяться, то соседние просто не будут иметь доступ к нормальному свету. Как правило, кусты пропадают.
  7. Полив. Виноград, как это ни странно, и не удивительно не любитель большого количества влаги. Всего должно быть в меру. Самый ответственный – первый год. Здесь нельзя перенасыщать грунт или, наоборот, не давать необходимое количество воды корням. Специалистами по разведению винограда рекомендуется на расстоянии 25–30 см от черенка сделать углубление по кругу. В него наливать воду, которая сможет питать корни.

    Виноград не любитель большого количества влаги
    Виноград не любитель большого количества влаги
  8. Уже осенью в первый год жизни вашего виноградного куста необходимо будет делать обрезку. Если все сделать грамотно, то развитие лозы будет хорошим. По методу Гройо необходимо оставлять по три побега, чтобы смогли сформироваться почки весной. С каждой обрезкой их количество будет увеличиваться.
  9. К началу второго года своей жизни, виноград начинает вытягиваться намного быстрее, поэтому не пропустите подвязку. Лучше всего ее делать под углом, имеющим 45 градусов наклон. Уже в процессе получения урожая подвязка будет более обширной, и иметь другую конструкцию для крепления.
  10. Что нужно знать и следить за этим постоянно, так это опрыскивание от грибка и других заболеваний. Не делая вовремя опрыскивание, вы обрекаете куст винограда на погибель. Способов опрыскивания и обработки листьев существует множество. Вам остается выбрать более подходящий для вас.

Последнее правило гласит: «Подкормка – хорошо, но не переусердствуйте». Лучше маленькими дозами и желательно с одинаковой частотой.

Рекомендации опытным садоводам

Иногда можно встретить дачника, давно занимающимся разведением популярных овощей или фруктов. Но при этом он, ни разу не сажал виноград. Здесь существует та же техника, как и для новичков: определиться с видом, высаживаем в правильном грунте, следим за поливом, светом и влагой. Теперь необходимо знать правила высадки. Учитывать необходимо все. Главное задание – сделать так, чтобы наш куст давал больше ягод по истечении трех лет. Первые два года происходит активный рост и увеличение отростков для ветвей.
Посадку черенков нужно проводить в правильное время, а не тогда, когда вам удобно. Это не выкопать обыкновенную ямку и посадить в него отросток. Это целый процесс, который тянется не один день.

Посадку черенков нужно проводить в правильное время
Посадку черенков нужно проводить в правильное время
  1. Черенки должны быть не менее 60 см. Нижняя часть должна быть замочена не менее трех дней. Часто используют метод, когда дают возможность черенку пустить корень. Более удобный для новичков в этом деле – торфяной способ. Пока наш саженец пускает корни или стоит замоченный, следует вырыть яму и удобрить почву. Подпитывать нужными элементами. Следует понимать, что не все черенки примутся и превратятся в кусты.
  2. Уход в открытом грунте простой. Только отличается некоторыми моментами. Если посадка происходит осенью, проследите за тем, чтобы зимовка прошла удачно. Для этого нужно утеплить посаженый отросток. При весенней посадке необходимо полив производить теплой водой, дополнительно сделать корням стеклянную или бутылочную печь. Оба варианта для посадки следует делать в облачную погоду и в ранние часы. Так, солнце не спалит молодые побеги, а воздух более свежий и полезный для отростка.
  3. Вокруг черенка сделайте ров, он служит помощником в поливании и удобрении посаженого куста. Воду используйте всегда чистую и теплую.
  4. Регулярно рыхлите грунт вокруг саженца. Это дает возможность дышать корням и набираться сил.
  5. Вы должны понимать, что виноградников за три года не вырастить. Это процесс нескольких лет.

Как ухаживать

Первый год для винограда важен. Чем правильнее будет уход за посаженым отростком, тем больше шансов на то, что он приживется. Уход за виноградом в открытом грунте первого года требует удобрения земли, но не увлекаться. Чрезмерный полив и лишние удобрения убивают неокрепшие корни. При условии, что высадка производилась весной, поливают каждый куст 10 литрами до конца августа. Судить по поводу роста корня можно по верхней части отростка. При малейших проблемах листики и усики подскажут: начнут увядать или засыхать. Если отросток развивается быстро и ровно, значит и корень приживается и старается закрепиться.
Подведем итоги первого года и правила ухода:

  1. При появлении почек следите за тем, чтобы земля была рыхлая и довольно влажная.
  2. Никаких сорняков не должно находиться и близко к будущим кустарникам винограда.
  3. Осенью проведите все надлежащие работы для утепления на зимний период.
  4. Полив осуществлять не раньше чем через неделю, использовать 10 литров на один куст. Вода должна быть теплой. Если были дожди полив проводиться после того, как грунт подсохнет.

Второй год саженца

Второй год не менее важен. Только теперь мы следим за ростом и регулируем этот процесс. Необходимо проводить полив, подкормку, рыхление почвы, опрыскивания и формируем сам кустарник.

Обламывать в первый раз следует весной. Первым сигналом для этого служит появление усиков. Все, что слабое убирается. После того как произойдет завязка ягод, наступает момент второго, повторного облома. В этот раз убирают все веточки, которые не достигли нужного размера (5 см).

Обязательным моментом второго года является прощипывание и пасынкование. Эти процедуры необходимы для того, чтобы вторичные отростки не вредили росту побегов, не забирали необходимые микрочастички и влагу.

Обязательным моментом второго года является прощипывание и пасынкование
Обязательным моментом второго года является прощипывание и пасынкование

Виноград второго года и уход за ним не очень простой, а, наоборот, более хлопотный чем, первый и последующий. Все делается первый раз. Насколько хорошо и качественно вы это проделаете, тем лучше, вкуснее будут ягоды. А урожай будет увесистым.
Ко второму году появляются еще несколько новых процедур: обрезка и формирование кустарника.
Обрезку делаю два раза в год: весной и осенью. Лето – время для роста и получения необходимых веществ, тепла и влаги. Что же касается формирования, то тут все будет зависеть от климатических условий. Делайте ее так, чтобы за лето каждый листик и отросток получил максимальное количество тепла и света. Чаще всего применяют способ веерный. Он омолаживает отросток, можно спокойно регулировать звенья и рукава на нем.

Итог процесса выращивания винограда на протяжении трех лет

Как ухаживать первый год за саженцем мы выяснили. При правильном уходе мы получим побег с сильными и мощными корнями. Обрезка происходит только осенью, при этом необходимо оставить два-три глазка для будущих отростков.
Ко второму году у нас уже имеются оставленные глазки еще перед первой зимовкой. И теперь они двухлетние, а значит, на третий год могут дать дополнительные глазки. Обрезка теперь будет касаться только однолеток. Обязательным условием второго года является формирование куста.
Третий год. Можно обозначить примерную форму кустарника. Так как появляются дополнительные глазки и побеги. Уже по размерам наш виноград довольно большой и нам требуется произвести подвязку. Если при первых годах полив является важной и неотъемлемой частью, то уже с третьего можно полагаться на дожди и иногда только поливать при сильной засухе. Не желательно проводить полив во время цветения или уборки ягод. Достаточно будет полить каждый куст 6–8 литрами не более 2 раз в месяц. Полив делается так же как и в первый год: вырыть ров на расстоянии 30–40 см, залить туда воду, прикопать землей, подрыхлить почву.
Не допускайте появления поверхностных корней. Такой куст рано или поздно погибнет, так как летом корни под жарким солнцем, а зимой могут перемерзнуть при сильных морозах. Укрытия в таких случаях не помогут.
Что ж, изучив все необходимые моменты и правила для выращивания винограда, можно пожелать удачи всем новичкам и бывалым садоводам – любителям.